Herzlich Willkommen bei der Schwarzwald-Imkerei

Melario

Raum für Bienen und Honig

Vorbereitung

Das Material für die Saison wird aus dem Lager geholt und vorbereitet.
Königinnenabsperrgitter und Honigräume werden auf die Bruträume aufgesetzt.
Der Schleuderraum wird vorbereitet.

Honigernte

Bienenfluchten ersetzen das Königinnenabsperrgitter am Tag vor der Ernte.
Die einzelnen Honigrähmchen werden bei der Ernte abgekehrt um die letzten Bienen zu entfernen.

Schleudern, Sieben, Rühren

Die Honigrähmchen müssen jetzt entdeckelt werden. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten. Wir arbeiten mit der Imkergabel.
Dann werden 12 Rähmchen in die Radialschleuder geladen und über die Kurbel beschleunigt.
Der Honig fließt nun mit Hilfe der Schwerkraft durch vier immer feinere Siebe.
Nun muss der Honig ruhen bevor er cremig gerührt wird.

Abfüllen und Etikettieren

Wenn der Honig schön cremig ist füllen wir ihn in die DIB Gläser, etikettieren und stempeln diese.

Bienen auf den Winter vorbereiten

Sowohl der Varroabefall als auch das Stockgewicht werden im Herbst regelmäßig kontrolliert.
Bei Bedarf werden die Bienen mit natürlichen Säuren gegen den Milbenbefall behandelt.
Alle Völker werden gefüttert bis sie ein gutes Gewicht zum Überwintern haben.

Unser Honig und Bezugsquellen

Wir ernten Frühtracht und Sommertracht.
Durch die große Biodiversität enthalten unsere Honige immer eine Mischung verschiedener Trachtpflanzen.
Die Frühtracht enthält in größeren Mengen Nektar von der Wildkirsche, der Robinie (Akazie) und Raps.
Die Sommertracht enthält hingegen viel Nektar der Lindenbäume, aber auch von Ess-Kastanie und Brombeeren.

Wir verkaufen unseren Honig ab Haustür und bei diesen Partnern:
Kiosk der Parkresidenz Bad Honnef, Am Spitzenbach 2. Täglich von 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Bei Familie Herbst, Drachenfelsstraße 10b, 53604 Bad Honnef, Rhöndorf.
Mit Honig und anderen Kleinigkeiten aus der Imkerei kommen wir auch regelmäßig zum Hoffest im Wiesen- und Weidenzentrum.

Wer oder was ist Melario

Melario ist italienisch und heißt Honigraum. Also der Liebling jeden Imkers auf dessen Einsatz er sich das ganze Jahr freut.
Frank legt Wert auf gesunde und natürliche Ernährung und produziert seit 2015 Honig.